“周扒皮”是著名作家高玉宝笔下杜撰的“恶霸地主”（出自《半夜鸡叫》），他为了长工们能多干些活儿，半夜三更起来学鸡叫让长工劳动（卖身契上明文规定：鸡叫就得起床干活劳动），因为以前没有钟表等计时工具，长工们是从鸡叫起床开工，日落则收工，周扒皮半夜鸡叫，使得那些长工们提早起床为他披星戴月地劳作。
不过，这都是旧社会的陈年往事了。如今，大部分企业都从善如流了，严格执行 8 小时工作制。深圳一家企业在招聘信息中明确写明：
招聘要求上写着：吃苦耐劳，非抱怨型人格，这是想招牛马吗？
重点聊一下工作时长：
上班时间：10：00-12：00 ，14：00-18：00 ，19：00-21：00 ，8 小时。
不多不少，正好 8 小时。这种工作制度赢得了网友的一致好评。有网友评论道：“这种工作制度真的是太人性化了，希望更多的企业能够效仿。”
根据中国《劳动法》的规定，工作时间不包括中午就餐和午休的时间。《劳动法》第三十六条规定：“国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。”在实际工作中，通常午休时间并不计算在每日的8小时工作时间内。
例如，如果一个员工的工作时间是从早上9点到下午6点，中间有1小时的午休时间，那么其实际工作时间是8小时，即9点到12点工作3小时，然后下午1点到6点工作5小时。午休的1小时并不算在8小时的工作时间之内。
996
按照这种思路来拆解 996 工作时长。
周一至周五
- 上午 9：00 - 12：00，3小时
- 下午 14：00 - 17：00 ，3小时
- 晚上 19：00 - 21：00 ，2小时
周六
- 早上 10：00 - 12：00，2小时
- 下午 14：00 - 16：00 ，2小时
每天工作不超过 8 小时，一周工作不超过 44 小时，正好符合劳动法规定。这样，即使是 996，也是合法的。而且不用付加班费，也不用担心被劳动监察部门查处。
